乍暖還寒中,春意濃濃的三月已悄然走來,綠葉輕拂,春風(fēng)撲面,三月顯得那么清柔迷人,飽含溫暖明凈;三月是女人的節(jié)日,嫵媚動(dòng)人。今年的三月別樣不同,不禁讓我充滿著期待,遐想著會(huì)有別樣的精彩。為什么呢?
因?yàn)榘?,今?月8日女人節(jié)改變以往戶外活動(dòng)的形式,工會(huì)在二月份就發(fā)出了美食大賽征集令。由各基層單位的女同胞們自發(fā)成組,踴躍參戰(zhàn)“三八”食尚麗人廚藝賽。
本次比賽規(guī)則非常嚴(yán)格,共有18個(gè)小組,每個(gè)小組2人,要求每道菜品都必須現(xiàn)場制作,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成一道熱菜和一道冷菜。參賽選手們在隨機(jī)抽取了比賽的順序后,一場味覺和視覺的饕餮美食盛宴就此走起。
廚房里,參賽選手紛紛亮出看家本領(lǐng),擇菜、配料、切絲、雕花、拼盤、炒菜,好不忙活;案幾上伴隨著“鐺鐺鐺”清脆而有力的節(jié)奏,刀起菜落;水池旁嘩嘩的洗菜聲,歡笑聲,到處都是節(jié)日祥和歡快的氣氛。一抹陽光從窗外透進(jìn)來,照在了站在灶邊調(diào)味的選手身上,淡淡的光暈籠著她的側(cè)臉,那專注而自信的神情比此刻的陽光更加耀眼。
大堂里,備戰(zhàn)的選手們低聲討論著廚藝攻略,評(píng)委們認(rèn)真研讀著評(píng)分標(biāo)準(zhǔn);從廚房飄來了令人愉悅的香氣,選手們的動(dòng)作可相當(dāng)利落,不多時(shí),一道道色澤亮麗而充滿活力的特色佳肴就呈現(xiàn)在大家面前,讓人眼前一亮,引得現(xiàn)場員工們頻頻驚嘆。且不說色香味俱全的菜品讓人欲罷不能,光聽菜名就令人有品嘗的沖動(dòng):魚躍龍門、茴腸飄香、多彩人生、藍(lán)莓山藥……原來車間不僅僅有許多崗位技能女高手,還隱藏著許多女廚神??!
每上一道菜,贊美聲,驚喜聲、拍照聲此起彼伏,不絕于耳。本次食尚麗人廚藝大賽,與其說是美食PK,倒不如說是各色美味佳肴的交流:紅的、青的、黃的,七彩繽紛;閩菜、川菜、湘菜,味味誘人,讓人舉箸欲罷不能啊!
評(píng)委們對(duì)每道美食逐一欣賞品嘗品味,從觀感、質(zhì)感、營養(yǎng)及功效、創(chuàng)新、衛(wèi)生等方面做了細(xì)致的評(píng)價(jià)。在經(jīng)過緊張的角逐后,“藍(lán)莓山藥”、“剁椒魚頭”以色澤清新、口感醇糯、味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)是在比次食尚大賽中贏得了評(píng)委們的好評(píng),冠絕“群芳”。
人生恰如三月花,美食,源自每位女人對(duì)生活的熱愛,源自于對(duì)生活的感悟。唯有美食與愛不可負(fù)。